Hari tu teringin sangat nak makan durian. Lepas tu hubby cik nolie pun g la beli ...punya la mahal 15hengget 1kilo. Beli dua biji dah RM50 lebih. Nasib baik isi dia superb..berbaloi la. Satu biji kitorang makan gitu je yg lagi sebiji cik nolie wat serawa/pengat durian. Kali ni hubby cik nolie suh buat serawa gula merah lak..asyik gula putih je katanya. Iyolah..lagi pun air gula merah mmg ada. Cik nolie rasa suma org reti wat serawa ni..tapi ini style cik nolie la ye...hehe.
 |
| serawa durian gula merah yg telah siap |
Bahan-bahannya:-
1 biji durian (isi lebih kurang10 ulas gitu)
2 mangkuk santan dari 1 biji kelapa
3 senduk air gula merah pekat (nak manis boleh tambah)
2 helai daun pandan (carik & simpulkan)
sedikit garam
Cara memasaknya:-
Campur je semua sekali dan masak atas api yg sederhana. Kacau hingga mendidih dan isi durian sebati dengan kuah santan...walla dah siap.
Sedap makan dengan roti biasa, roti jala atau serabai...hehe
No comments:
Post a Comment