PETOLA TUMIS AIR

Ari ni balik singgah kedai Rahim dan nampak petola freshh sgt. 1 biji 2 hengget..mahalnya petola skrg ni..tapi nak makan nye psl beli gak la. Hari ni cik nolie wat tumis air je petola ni..senang, sempoi dan cepat..hehe.

Bahan-bahannya:-

1 biji petola saiz besar (buang urat kasar dan hiris serong)
1 ketul tahu ikan *mushroom
2 ulas bawang merah (hiris)
1 ulas bawang putih (hiris)
1/3 ketul kiub ikan bilis tanpa msg
air secukupnya
garam secukupnya
2 sudu besar minyak utk menumis


Cara memasaknya:-

Panaskan minyak. Tumis bawang dan tahu ikan. Bila naik bau, masukan petola. Kacau sekejap dan masukkan air secukupnya, garam dan kiub ikan bilis.

Bila menggelegak, boleh la angkat dan hidangkan.