SAWI PUTIH GORENG SEMPOI

Sawi putih antara sayur kegemaran cik nolie dan kuarga. Kalau x goreng..cik nolie masak lemak putih...sedap..manis rasanya. Ni resepi sayur goreng sempoi cara cik nolie..sama la cam sayur goreng besa.

 Bahan-bahannya:-

3 pokok sawi putih (bersihkan dan potong ikut suka)

10 ekor udang

1 ketul tahu putih (potong kecil dan goreng)

3 ulas bwang merah (hiris)

2 ulas bawang putih (hiris)

1 biji cili merah (hiris)

2 sudu besar minyak tuk menumis

1/2 cawan air

garam secukup rasa

Cara membuatnya:-

Panaskan minyak. Tumis bawang dan cili hiris hingga naik bau. Kemudian masukkan udang. Kacau sebentar dan masukkan sayur tadi. Gaul rata. Letak sedikit air dan garam. Kacau lagi dan boleh la diangkat.