SAYUR TAUGEH HIJAU DENGAN TOFU JEPUN

Pernah cuba sayur nih?? Org cakap taugeh dari kacang soya..tapi x tau ler betul ke tidak..yang penting sedap dan family cik nolie suka. Selalu cik nolie masak mesti masak dengan tofu jepun..lebih marvelous rasanya. Tak cuba x tau kan..cuba la ye.

Bahan-bahannya:-

Taugeh hijau secukupnya (dalam 3 hengget)
3 ketul tofu jepun (potong bulat dlm 1cm tinggi, salut tepung gandum dan goreng garing)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
3 ulas bawang merah (tumbuk)
10 ekor udang saiz sedang
1 ketul fish cake (hiris2)
1 sudu besar sos tiram
1 cawan air
garam secukup rasa


Cara memasaknya:-

Mula2 goreng tofu jepun tu hingga garing dan atur dalam pinggan hidang. tinggalkan sikit tuk bahagian atas (kalau nak..kalau x biar jer suma kat bahagian bawah).

Tumis bawang hingga naik bau. Masukan udang dan fish cake. Kacau kejap..masukan taugeh. Kacau rata..masukan air, sos tiram dan garam secukup rasa. Kacau lagi dan boleh la diangkat dan tuangkan atas tofu tadi..taraaa..dah siap..senang je kan.