Bahan-bahannya:-
1 bungkus laksa basah (segera)
2 sudu besar udang kering (ditumbuk)
3-4 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 keping tahu putih (dipotong 8 & digoreng dulu)
6-7 ekor udang saiz XXL
1 keping tahu ikan (dihiris nipis)
2 sudu besar cili kering (kisar)
1 sudu besar sos tiram
Kuchai & Taugeh secukupnya
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:-
Panaskan minyak..tumis bwg putih yg ditumbuk ngan udang kering..masuk cili kisar.
Bila sudah garing dan naik bau..masuk udang, fish cake, fish ball & tahu goreng..masukkan 1 sudu besar sos tiram. Kacau sebentar dan pas tu masuk kucai..laksa..kacau rata..akhir sekali masuk taugeh & garam secukup rasa..taraaa..siap..
No comments:
Post a Comment