Dalam banyak2 sayur..sayur bayam ni mmg peberet cik nolie dari dulu lagi. Mungkin rasanya yg manis tu kot. Lagi satu sayur bayam ni boleh dipelbagaikan masakannya. Ini adalah salah satu cara masakan yg sempoi..pejam mata jer pun leh masak..hahaha. Nanti bila-bila senang cik nolie akan masukan pula resepi2 lain yg melibatkan sayur bayam ye.
Bahan-bahannya:-
1 ikat sayur bayam (dlm secekak gitu, bersihkan dan dipotong ikut suka)
sedikit ikan bilis (buang isi perut dan dicarik2 sikit)
3 ulas bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
2 ketul tahu putih (potong kecil & goreng dulu)
5-6 ketul fish ball (hiris ikut suka)~leh tukar ngan fish cake jugak
1-2 sudu besar minyak masak
garam secukup rasa
Cara memasaknya:-
Panaskan minyak. Tumis bawang dan ikan bilis hingga naik bau. Masukan tahu ikan/fish ball. Kacau sebentar, masukan tahu goreng dan akhir sekali masukkan sayur bayam.
Tabur garam secukup rasa. Kacau sekejap (agak2 sayur tu dah layu)...boleh la diangkat dan dihidangkan.
No comments:
Post a Comment