Monday, October 18, 2010

NASI UDANG

Resepi ni adik Rai yg ajar..resepi agak2 yg telah diexperimenkan..hehehe




Bahan-bahan:
a)   2 sudu marjerin
b)   10 ekor udang saiz XXL di goreng dulu ngan marjerin, goreng kejap je
c)   2 ulas bwg putih/ 5 ulas bwg merah / 1/2 in halia - hiris2 saje
d)   1 sudu kecil serbuk jintan manis

e)   Lada sulah (agak2)
f)   2 cawan beras basuh & 3 cawan air 
g)    garam ikut rasa
h)   2 sudu besar sos tomato
i)    1btg kayu manis dan bunga lawang
j)    1 helai daun pandan

Cara membuatnya:-
Panaskan marjerin.  Tumis bawang putih/ bawang merah / halia dan rempah tumis.

Sudah kuning masukkan udang. Goreng sekejap sahaja..angkat udang. 
Kemudian masukkan jintan manis & lada sulah, sos tomato, gula & garam..masukkan beras & air...tunggu sampai masak. Bila dah kering masukkan udang tadi semula..gaul rata dan biar hingga betul2 masak.
Perhatian:-  Nasi ini sedap dimakan dgn sambal tumis udang, udang masak rempah ke..ayam goreng ke..salad ke..apo2 yo lah..hehe

2 comments:

  1. mekacih la kak, postkan kat blog akak...he3...

    ReplyDelete
  2. sama-sama kasih..ada resepi kasi ler lagi..leh akak experimen pas tu promote kat cini..

    ReplyDelete